白酒固形物超标出现沉淀和低温低度出现失光、浑浊，在白酒生产、贮存和销售过程中，对白酒的卫生指标及感官质量影响很大。白酒固形物处理机能有效地去除引起白酒固形物超标的物质和白酒在低温低度出现浑浊失光的三种高沸点的酯，从而使白酒固形物达到国家标准，达到除浊效果好、抗冷和过滤后具有陈化老熟的效果。下面就让我们一起具体了解一下白酒固形物处理机的相关内容吧。

一、白酒固形物处理机的工作原理

该机是采用多种不同的分子筛，根据各种分子筛孔径大小不一，作用不同的表面形式和分子筛特有的选择性。在不破坏酒体的前提下，对酒中引起固形物的物质和引起低温复浑的三大酯以及酒中的浑浊和杂质进行分级选择性的过滤清除，从而达到降固、除浊、抗冷的作用。

二、白酒固形物处理机的性能特点

1.处理速度快，处理后可立即装瓶。

2.处理后的酒基本保持原酒风味。

3.处理后的酒低温无浑浊、减少沉淀。

4.内部处理剂能重复再生使用。

5. 处理后的酒具有陈化老熟的效果。

三、白酒固形物处理机的生产工艺流程

原酒--降度--调味--粗滤--酒降固除浊抗冷--体机处理--装瓶

四、白酒固形物处理机的应用

1.目前清除固形物采用的方法很多，有蒸馏法，吸附法等，前者成本高，后者效果不明显。白酒固形物处理机采用交换吸附法，能有效的去除引起酒固形物超标的物质，使白酒的固形物达到国家标准。

2.目前防止白酒在低温、低度出现浑浊有很多方法，主要有低温过滤、微孔过滤、反渗透、吸附过滤、抗凝聚法，但以上方法都有其不足之处：

低温过滤耗能量大，使用不方便又不彻底；微孔过滤和反渗透技术不成熟，也截留了酒的主体香味物质；吸附过滤大都采用玉米淀粉吸附法，其吸附除浊不彻底，当温度降到-3℃，就会有失光或浑浊发生；抗凝聚法用量过多会使白酒中固形物增加，且带入异味等问题也很突出。

3.一体机采用吸附过滤法，摒弃了传统的玉米淀粉过滤法和活性炭过滤法，采用白酒专用材料进行吸附，减少了劳动强度，耗能小，避免了酒脚的浪费；不会带入异味，也不会破坏白酒的主体呈香呈味物质；当温度在-20℃均不会有失光或浑浊产生。

看完这些，大家肯定有对白酒固形物处理机的了解更多一点了吧，小伙伴们如有疑问可以留言，欢迎大家的讨论。